Paola cresce tra i libri nella Bottega Fagnola e inizia ad occuparsi di legatoria a 16 anni, parallelamente agli studi liceali. Perfeziona le conoscenze su rilegatura artigianale, tecniche di restauro, decorazione della pelle, legatura artistica, cartotecnica, doratura, decorazione della carta e arti del libro al Centro del Bel Libro di Ascona (CH). Dal 2007 partecipa a concorsi internazionali di legatoria e book arts, nel 2014 vince il Primo Premio nella categoria Bookbinding al concorso Internazionale di legatoria e calligrafia Pieces for Pieces, dal 2015 è nella giuria della Biennales Mondiale de la Reliure d’Art. Laureata in Conservazione e restauro dei beni culturali alla Scuola d’Alta Formazione dell’ICRCPAL a Roma, spazia dal restauro alla legatura d’arte, tra tradizione, innovazione e contaminazione con altre discipline. È docente nelle scuole di restauro (inclusa la SAF in cui si è laureata) e in laboratori per gli studenti di grafica e comunicazione visiva; ha insegnato a Torino, Roma, Milano, Alessandria, Spoleto.