Descrizione
“Nuovi spazi per nuovi cibi: come nascono i nuovi modelli di consumo del cibo? Come lo spazio influenza la degustazione e come un cibo porta alla nascita di un nuovo spazio privato, pubblico e commerciale.”
Tutor Roberto Ferrero
“Nuovi spazi per nuovi cibi: come nascono i nuovi modelli di consumo del cibo? Come lo spazio influenza la degustazione e come un cibo porta alla nascita di un nuovo spazio privato, pubblico e commerciale.”
Tutor Roberto Ferrero
