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Sezione 09: ALCHIMIE RISORGIMENTALI PER UN SAPERE CONTESO
Le premesse di una scienza moderna

     

Distillatore su progetto di Michele Giua
Vetro, 50 x 20 x 70. Dipartimento di Chimica Generale ed Organica Applicata, Università di Torino

  Michele Giua fu uno dei maggiori esperti italiani di chimica industriale. Titolare dal 1948 della cattedra di Chimica organica industriale dell'Università di Torino, fece costruire questo particolare tipo di distillatore dalla ditta Dumas di Zurigo. L'apparecchio è caratterizzato da un complesso sistema di circolazione del refrigerante, e dall'avere incorporato nella parte argentata un dewar.
Il dewar è uno speciale tipo di recipiente composto da due pareti argentate, tra le quali è stato fatto il vuoto, adatto a contenere a lungo liquidi a bassa temperatura.

 

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